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土地是农业生产的根基，由于种植模式、施肥方式、长期连作等不合理的生产方式导致土壤结构、土壤胶体、土壤微生物失去平衡，当游离的氢离子浓度大于氢氧根离子浓度时，土壤呈酸性；反之，若氢氧根离子浓度大于氢离子浓度时，土壤呈碱性；若两者浓度相等，土壤就呈中性

“土壤pH”

是土壤酸度和碱度的总称，用以衡量土壤酸碱反应的强弱。主要由氢离子和氢氧根离子在土壤溶液中的浓度决定，以pH表示。pH在6.5～7.5之间的为中性土壤；6.5以下为酸性土壤；7.5以上为碱性土壤。土壤酸碱度一般分7级。pH4.5极强酸性；4.5—5.5强酸性；5.5—6.5酸性；6.5—7.5中性；7.5—8.5碱性；8.5—9.5强碱性；9.5极强碱性。

主要作物适宜土壤酸碱度

常见蔬菜生长适宜的土壤ph范围

萝卜7—7.5西瓜5.0—7.0胡萝卜5.3—6.0甜瓜6.0—6.8番茄6.0—7.0

丝瓜6.0—6.5黄瓜5.5—7.6苦瓜5.5—6.5花椰菜6.0—6.7南瓜6.5—7.5

甘蓝5.5—6.7冬瓜5.5—7.6菠菜5.5—7.0西葫芦5.5—6.8芹菜6.0—7.6

白菜6.5—7.0辣椒6.2—7.2莴苣6.0茄子6.8—7.3大蒜5.6—6.0

豇豆6.2—7.0葱7.0—7.4菜豆6.2—7.0大头菜6.0—7.0豌豆6.0—7.2

马铃薯5.5—6.5甘薯5.0—7.0魔芋6.5—7.5芫菁5.0—6.8生姜6.5

粮油生长适宜的土壤ph范围

棉花6.5—8小麦5.5—6.5水稻6.0—7.5大麦6.8—7.5油菜5.8—6.7

烟草5.0—5.6大豆6.5—7蚕豆6.2—7.0花生5.6—6.0芝麻6.0—7.0

玉米6.5—7.0三七5.5—7.0金银花7.0山药6.5—7.5

果树生长适宜的土壤ph范围

葡萄6.0—7.5苹果7.0—7.5草莓5.7—6.5柑橘5.5—6.5荔枝5.5—6.5

砂糖桔6.5龙眼5.4—6.5梨5.6—7.2板栗5.5—6.5桃6.0—8.0

菠萝4.4—6.0核桃5.5—7.0香蕉6.5杏6.5—8.0茶树4.0—6.5

土壤酸碱度对作物的影响：

一、对土壤养分的影响：

在土壤pH值超过7.5或低于6时，磷酸和钙或铁、铝形成迟效态，使有效性降低。钙、镁和钾在酸性土壤中易代换也易淋失。钙、镁在强碱性土壤中溶解度低，有效性降低。硼、锰、铜等微量元素在碱性土壤中有效性大大降低。钼在强酸性土壤中与游离铁、铝生成的沉淀，可降低有效性。

二、对土壤中微生物的影响：

土壤微生物一般最适宜的pH值是6.5～7.5之间的中性范围。过酸或过碱都会严重抑制土壤微生物的活动，从而影响氮素及其他养分的转化和供应。（微生物可以提高养分的利用率、促进作物对养分的吸收能力、疏松改良土壤,分泌生长激素，分泌抗生素，促进作物生长发育，提高抗病力。）

三、土壤易产生有害物质：

土壤过酸容易产生游离态的Al3+和有机酸，直接危害作物。碱性土壤中可溶盐分达一定数量后，会直接影响作物的发芽和正常生长。含碳酸钠较多的碱化土壤，对作物更有毒害作用。

四、对作物根系的生长有影响：

大多数植物在pH9.0或2.5的情况下都难以生长。植物可在很宽的范围内正常生长，但各种植物有自己适宜的pH。如喜酸植物：杜鹃属、越桔属、茶花属、杉木、松树、橡胶树、帚石兰；如喜盐碱植物：柽柳、沙枣、枸杞等。

土壤酸碱度的测定方法：

方法一、从土壤颜色进行测定：

酸性土壤一般颜色较深，多为黑褐色，而碱性土壤颜色多呈白、黄等浅色。有些盐碱地区，土表经常有一层白粉状的碱性物质。

方法二、从土壤质地进行测定：

酸性土壤质地疏松，透气透水性强；碱性土壤质地坚硬，容易板结成块，通气透水性差。

方法三、从土壤凝结度进行测定：

酸性土壤握在手中有一种“松软”的感觉，松手以后，土壤容易散开，不易结块；碱性土壤握在手中有一种“硬实”的感觉，松手以后容易结块而不散开。

方法四、浇水之后看现象

我们可以通过对土壤浇水后，看水的排水和水下渗速度度，以及一些表面现象，来给土壤最基本的判定。但浇水之后，水分下渗较快，而且不冒白泡，水面变得较为浑浊，这样的土壤一般是酸性土壤。如果浇完水之后，水面起泡，有白色泡沫出现，水下渗较慢，甚至有时候，会产生一层白色的碱性物质，那么，这种土壤是碱性土壤。

方法五、用PH试纸测土壤液进行测定：

取部分土样浸泡于凉开水中，将试纸的一部分浸入浸泡液，后取出，观察其颜色的变化，然后将试纸与比色卡相比较，若pH值＝7，土壤为中性；若pH值＜小，则为酸性；若pH值＞7，则为碱性。（该测定方法会由于水的酸碱度不同，从而测定误差，因此最好使用蒸馏水进行测定。）

方法六、用测定器进行测定：

测定点的土壤太干燥或肥份过多，无法测土壤酸碱度，须先泼水在测定点位置上，待28分钟后再测定。

使用测定器前须先用研磨布，在金属吸收板的部位，完全的擦拭清洁，以防影响测定值。若是未使用新品，金属板表层有保护油，须先插入土壤数次，磨净保护油层后再使用。

酸碱值测定时，直接插入测试点土内，金属板面必须全部入土，约10分钟所得的才是正确值。土壤的密度、湿度和肥份过多都可能影响测定值，故必须在不同的位置测定数次，以求平均值。

测定器在10分钟后酸碱值很稳定，此时按下侧边白色按钮，湿度立即显现。

土壤酸碱度的调节方法：

栽培农作物时，首先要弄清所栽培的作物pH适宜范围，是喜欢酸性土或中性土还是可以适宜于碱性土。若土壤酸碱度不合适，就需要进行调节改良。

酸性土壤调节方法：

可每年每亩施入20至25公斤的石灰，且施足农家肥，切忌只施石灰不施农家肥，这样土壤反而会变黄变瘦。对于酸性土壤也可施草木灰40至50公斤，中和土壤酸性。同时可以增加灌溉次数，冲淡酸性对作物的危害。还可以在施肥时使用碱性肥料进行调节，碱性肥料有碳酸氢铵、氨水、石灰氮、钙镁磷肥、磷矿石粉、草木灰等。

碱性土壤调节方法：

对于碱性土壤可以每亩用石膏30至40公斤作为基肥施入改良。如果土壤碱性过高时，可加少量硫酸铝、硫酸亚铁、硫磺粉、腐殖酸肥等。在灌溉时浇一些硫酸亚铁或硫酸铝的稀释水，可使土壤增加酸性。在施肥时多施农家肥，改良土壤，培肥地力，增强土壤的亲和性能，如施入腐熟的粪肥、泥炭、锯木屑等。肥料可以施用酸性肥料进行调节土壤酸碱度，如硫酸铵、硝酸铵、过磷酸钙、磷酸二氢钾、硫酸钾等。

土壤偏酸性或偏碱性，都会不同程度地降低土壤养分的有效性，难以形成良好的土壤结构，严重抑制土壤微生物的活动，从而影响各种作物生长发育，土壤酸碱度对种植业起着关键的作用。

栽培农作物时，首先要弄清所栽培的作物pH适宜范围（上面已为你整理好，收藏本文随时对照）；

所栽培的作物是喜欢酸性土或中性土还是可以适宜于碱性土。若土壤酸碱度不合适，就需要进行调节改良。本文已为你提供了测定方法和调节方法。